La lactosa es un compuesto que se encuentra en la leche y los productos lácteos como el yogurt, el queso y el dulce de leche.
La gente que padece intolerancia a la lactosa no posee suficiente de la enzima lactasa para digerirla. La digestión de la lactosa se facilita en el intestino delgado, porque la encima lactasa separa la lactosa, que es un ____________, en dos ____________ que el intestino puede asimilar: la glucosa y la galactosa